2018年11月21—22日，“联合利华饮食策划杯”第八届全国烹饪技能竞赛（石家庄赛区）在省会隆重举行。在该赛中，石家庄博路国宴餐饮服务有限公司获得最佳组织奖，国宴酒店的厨师鄯江潮、董超分别获得分赛区专业组中餐热菜、创意凉菜金奖。

      据悉，该赛由石家庄市人民政府、中国烹饪协会主办，石家庄市商务局、省市烹饪行业协会、新东方烹饪学校承办，石家庄市食药监、人社、旅游、文广新、工会、团市委等市直部门协办。来自全省各地的200余家企业和600余名选手参赛，这是全国大赛的第六场分赛区比赛，也是分赛区开赛以来人数最多的一次。活动现场，参赛选手在中餐热菜、创意凉菜、中式面点、西式面点、烘培、中餐宴会服务等6个项目上，分别开展个人赛、全能赛、团体赛、展台赛的比赛。

      另据悉，该大赛之“中餐宴会服务技能大赛”单项赛，11月21日在位于石家庄市友谊北大街的博路国宴酒店举行。比赛共分五场，每场15名选手，根据自己的主题，选用桌布的颜色、口布折的花型，要求所插的花型、所穿的服饰、妆容都要一致。口布花折的参赛作品琳琅满目，让人一看就眼前一亮，选手心里所想的花形，随手就能折出来，这是要以牢固功底和勤练多练为基础的。选手们插得花型更是争奇斗艳，用“好看”一词根本不足以形容，它们是将各种花材重新配置的精致美，是富有诗情画意的美，是似仙女下凡的美，是展现大自然美和生活美的艺术。比赛科目里，餐中的流程服务和餐后收尾都严格按照酒店统一规定进行操作，体现细致化、规格化、标准化的行业要求。

      对这次赛事，我们国宴从上到下都充分重视，积极准备，用心布置赛场。特别感谢协会领导对我们的信任，将中餐宴会服务技能大赛赛场选在国宴酒店，让我们可以与各位服务大师近距离沟通交流、一饱眼福，借这次学习的大好机会来温故知新、提高技能。同时，赛事的成功举办和博路国宴的获奖，也反应了我们在石家庄餐饮业的影响力和从业人员的综合素质，提高了博路国宴餐饮品牌的知名度和美誉度。