种子罐是广泛应用于微生物生长的一种反应设备。在种子罐（发酵罐）中各种微生物在适当的环境中生长，新陈代谢和形成发酵产物。种子罐广义的理解为存储或产生种子的容器。

种子罐适用于酸奶及乳酸菌饮料母液发酵、酿造、佐料、制药、化工及真菌培植，可理解为培养罐或发酵罐其作用可加热、保温及冷却，为全封闭卫生型发酵专用设备。发酵设备目前已广泛地用于制药、味精、酶制剂、食品等行业。

固定式发酵罐主要由罐体与支脚组成，罐体内胆及封头由优质不锈钢抛光而成。它的夹套与加强筋由A3 板，保温层采用玻璃石棉组成，外包屁、磨花鱼鳞纹，采用优质304、1Cr18Ni9Ti 材料，搅拌器与锅盖密封采用机械密封件组成，罐盖上下连接采用不锈钢螺柱，密封垫片采用XB250 无毒橡胶。